Cara Membuat Mie

Alat: Wadah (baskom) untuk membuat adonan Penggiling Bahan: 5oo gr tepung terigu (Merek sesuaikan dengan kantong. kalau bisa yang bagus) 5 butir telur ayam Cara: * Masukkan telur ke dalam tepung terigu. Aduk-aduk sampai berubah menjadi adonan padat. * Jika kekuatan tangan kurang, manfaatkan mesin penggiling untuk menghaluskan adonan. Ulangi terus sampai adonan tepung dan telur kenyal dan permukaannya rata. * Atur alat penggiling untuk menghasilkan gilingan yang lebih tipis * Setelah itu, gunakan sisi alat giling yang lain untuk menghasilkan mie sesuai yang diinginkan, Mie Gede atau Mie Kecil. * Taburkan sedikit tepung terigu agar mie yang telah jadi tidak menyatu. * Mie sehat bergizi tanpa bahan pengawet siap dimasak. Gambag Alat Penggiling Adonan Mie Sumber : http://www.lingism.com/2009/09/update-with-picture.html