Resep Nastar Bunga Isi Stroberi

Bahan: 500 g tepung terigu rendah protein/cap kunci 200 g margarin 200 g mentega 2 sdm tepung maizena 150 g gula halus 2 butir kuning telur 30 g susu bubuk 1/2 sdt garam halus Isi: 100 g selai stroberi Olesan, aduk rata: 3 butir kuning telur 1 sdt gula halus Cara Membuat: 1. Campur margarin, mentega, gula halus, kuning telur dan garam, aduk rata. Di tempat terpisah, aduk tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Ayak dan sisihkan. 2. Tuang campuran tepung di atas ke dalam adonan margarn. Aduk hingga tercampur rata. Kepal-kepal adonan dengan tangan sebentar hingga terbentuk adonan yang menyatu dan bisa digiling. 3. Giling adonan dengan ketebalan ½ cm. Cetak mengunakan cetakan bentuk bunga atau sesuai selera. 4. Letakan adonan yang telah dibentuk ke atas loyang beroles margarin. Tekan pada bagian tengah adonan hingga terbentuk lubang kecil. Isi bagian tengahnya dengan selai stroberi dan olesi tepinya mengunakan kuas dengan bahan olesan. 5. Panggang di dalam oven bertemperatur 160oC selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan. Atur kue dalam piring saji. Hidangkan. Untuk ± 1100 g Tips: Selai stroberi bisa diganti sesuai selera. Bentuk kue bisa disesuaikan dengan cetakan yang ada. Sumber : http://id.promotion.yahoo.com/ramadan/article?blogid=ramadan&postid=7&viewPost=1