Cara Membuat Bakmi GM (Gajah Mada)

Bahan-bahan: Untuk mie : - mie telur basah 1 bh (wonton noodle) - 1 sdm kecap asin - 2 sdm minyak goreng. Untuk Kuah : - 2 bh bawang putih, cincang halus dan tumis, lalu angkat - 150 ml air - 1 bh duan bawang iris - 1/2 sdt garam - merica secukupnya - 1/2 blok kaldu ayam, merek Knorr Taburan mie : - ayam jamur special (lihat cara buat) - pangsit goreng isi Udang (lihat cara buat) - daun bawang iris - bawang goreng - bokcoy 5 bh (atau sawi hijau) Cara membuatnya: Membuat Kuah mie : - campur semua bahan, didihkan, angkat, sajikan dalan mangkuk kecil Membuat Mie : - rebus mie, sampai tepungnya lepas dan mie matang, angkat, dan tiriskan, letakkan dalam mangkuk besar, berikan minyak goreng dan kecap asin aduk2 rata - rebus bokcoy hingga matang, angkat letakkan diatas mie - taburkan, ayam jamur special, daun bawang, bawang goreng, Pangsit goreng, dan siap disajikan Sumber : http://cara-membuat-mie.blogspot.com/2008/04/cara-membuat-bak-mie-gm.html