Sabtu, 15 Januari 2011

Resep Mie Goreng Jawa


 ruangberkas.com_imagesBahan

400 gr mie basah
200 gr kol
2 bh tomat
3 btg daun bawang
2 btg daun seledri
400 gr ayam goren
4 sdm minyak goreng
kaldu ayam kampung secukupnya (sebagai pemberi aroma saja
2 btr telur, kocok lepas
2 sdm kecap manis
2 sdm bawang goreng.

Bumbu halus

4 bh bawang putih
6 btr bawang merah
4 btr kemiri
1 sdt merica
3 sdt garam

Cara membuat

- Siram mie dengan air hangat, tiriskan.
- Iris kol ukuran 1 cm, belah-belah tomat, iris-iris daun bawang 1 cm, iris halus seledri, sisihkan.
- Suwir-suwir daging ayam buang tulangnya, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum,
- Tambahkan sedikit kaldu ayam.
- Setelah itu tuangi telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan sampai telur matang
- Masukkan kecap manis dan ayam suwir.
- Masukkan kol, tomat dan daun bawang, masak sampai sayuran agak layu,
- Tambahkan mie dan seledri, aduk sebentar, angkat.
- Sajikan mie goreng kedalam piring saji, taburi bawang goreng.
- Hidangkan selagi panas dengan pelengkap acar dan irisan lombok ( bagi yang suka pedas).

Sumber : http://bisnisukm.com/cita-rasa-bakmi-jawa-yang-menggoda.html
 

1 komentar:

Ryan Zapple mengatakan...

bagus artikelnya thanks infonya juga ka ini aku mau reccomend tentang HOSTEL MURAH DI BANDUNG COCOK UNTUK BACKPACKER aku reccomed banget nih buat yang bingung cari penginapan di daerah bandung ..

Posting Komentar

 
Copyright 2009 Tutorial Yang Bermanfaat. Powered by Blogger Blogger Templates create by Deluxe Templates. WP by Masterplan